- Universidad Valle del Grijalva (Mexico)
- Universidad Valle del Momboy (Venezuela)
- Universidad Veracruzana (Mexico)
- Universidad Veritas (Costa Rica)
- Universidad Xicotepetl (Mexico)
- Universidad Xochicalco (Mexico)
- Universidad Yacambú (Venezuela)
- Università Bocconi (Italy)
- Università Ca' Foscari Venezia (Italy)
- Università Cattolica del Sacro Cuore (Italy)
- Università degli Studi della Basilicata (Italy)
- Università degli Studi dell'Aquila (Italy)
- Università degli Studi della Tuscia (Italy)
- Università degli Studi dell'Insubria (Italy)
- Università degli Studi del Molise (Italy)
- Università degli Studi del Sannio (Italy)
- Università degli Studi di Bari (Italy)
- Università degli Studi di Bergamo (Italy)
- Università degli Studi di Brescia (Italy)
- Università degli Studi di Cagliari (Italy)
- Università degli Studi di Cassino e del Lazio Meridionale (Italy)
- Università degli Studi di Catania (Italy)
- Università degli Studi di Ferrara (Italy)
- Università degli Studi di Firenze (Italy)
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- Università degli Studi di Messina (Italy)
- Università degli Studi di Milano (Italy)
- Università degli Studi di Milano-Bicocca (Italy)
- Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia (Italy)
- Università degli Studi di Napoli Federico II (Italy)
- Università degli Studi di Palermo (Italy)
- Università degli Studi di Parma (Italy)
- Università degli studi di Pavia (Italy)
- Università degli Studi di Perugia (Italy)
- Università degli Studi di Roma "Tor Vergata" (Italy)
- Università degli Studi di Salerno (Italy)
- Università degli Studi di San Marino (San Marino)
- Università degli Studi di Sassari (Italy)
- Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (Italy)
- Università degli Studi di Siena (Italy)
- Universitá degli Studi di Teramo (Italy)
- Università degli Studi di Trieste (Italy)
- Università degli Studi di Udine (Italy)
- Università degli Studi di Urbino Carlo Bo (Italy)
- Università degli Studi "G. d'Annunzio" Chieti (Italy)
- Università degli Studi Link Campus (Italy)
- Università degli Studi Mediterranea (Italy)
- Università degli Studi Suor Orsola Benincasa (Italy)
- Universitá della Calabria (Italy)
- Università della Svizzera italiana (Switzerland)